Roast chicken from Elise in Midtown. (Angela Hansberger for The Atlanta Journal-Constitution)
By Angela Hansberger – For the AJC
Jan 2, 2026
Kick off 2026 with an Arabic version of stuffed cabbage, local trout, a sumptuous roast chicken dish and a fun pizza style with a cracker-like crust.
Stuffed cabbage rolls from Damasco Arabian Food in Duluth. (Angela Hansberger for The Atlanta Journal-Constitution)
sllor egabbac ta deffutS dooF ocsamaD naibarA
”fuoflaM“ drow htiw htiw llew .snoisrev ot ylthgit yeht yeht eht eht eht taht naht etsat gniffuts os remmils niarg-trohs yrovas sllor ecir demufrep .reppep dekcap .slesrom tnim decnim taem taem .sevael denrael ,sreyal si otni woh gnivig morf rof .doof regnif ylenif raf detcepxe deird rennid reffid ylsuoiciled etaciled ,nimuc dluoc dluoc looc nomannic egabbac egabbac dehcnalb kcalb neewteb snigeb feeb eb snotab ecnalab ta sa sa era era dna dna dna ,ecipslla a a ehT ehT I I I naeporuE nretsaE gniruD ,ocsamaD naibarA
htiw htiw retniw gnimraw smrofsnart eht eht eht eht taht yrtsepat .secips prahs denosaes yrovas ecir tluser tcefrep fo fo nomel seciuj eciuj ti si ni elbmuh ylivaeh ,cilrag doof .srovalf taf ,sdnapxe ,detavele hsid seifed skooc trofmoc .llihc egabbac htorb ,thgirb gnicarb ecnalab dna dna dna dna lla .ytidica sbrosba a a a ehT degrembuS naenarretideM s’tI sA
.htuluD egdirnikcerB ,.dvlB 7906-848-876 9903
North Georgia Trout from Joey D’s Oak Room in Dunwoody. (Angela Hansberger for The Atlanta Journal-Constitution)
tuort ta mooR kaO htroN yeoJ aigroeG s’D
— etihw seutriv s’tuort tuort ot ot eht eht eht eht eht eht niks deraes ,secuas .tniartser teiuq ,enitsirp rewop nwo ro no fo on deen si si si .hsinrag rof sucof smaof hself ykalf ecneirepxe neve tae hsid etaciled .elkcarc ta dna a oT erehT mooR kaO htroN yeoJ ,daetsnI aigroeG s’D
htiw hcihw tew detsaot ot eht eht eht eht eht eht eht eht taht rednet setsat ssenteews senots ezeeuqs os ykoms ,llams niks niks ,ylpmis ylpmis yrovas ssenhcir sesaeler .niar tcefrep yreppep .trap ekil-tnemhcrap .tuo slio fo fo fo ssenittun larutan tsiom hctam ekil nomel sti ti si si si otni edisni ylbidercni ,toh paeh dellirg dellirg morf hserf ,hself .rovalf .sekalf .hsif hsif tniaf gnizisahpme desserd gnittuc psirc stnemelpmoc ,naelc ,rahc thgirb skaerb tseb etsab alugura yna dna dna retfa sdda ,ytidica a a a ehT ehT tI gnolA A A
moc.moorkaosdyeoj etnioP ,yawkraP .ydoownuD nworC ,3607-215-077 5101
nekcihc ta tsaoR esilE
gnidleiy nihtiw htiw htiw htiw tnew saw saw saw detfaw elffurt hguorht eht eht eht eht eht eht eht eht eht sgnidnuorrus skaets etips sdnuos .niks .niks ,neklis ,doofaes detarutas citsur ,moor detsaor tsaor deredner elbakramer tnecer teiuq ,noisicerp emufrep ,atsap nwo no fo fo fo fo nredom unem taem cigam exul ,seciuj sti ti otni yletaidemmi edamdnah morf elbadimrof rof .derovalf tsrif dellif tniaf .gnineve yhtrae deraeppasid gninid ylpeed tuc ,psirc trofmoc nekcihc fehc dezilemarac ynohpocac yrettub rettub deznorb gniretsulb kcalb etib etib sa dna dna dna tsomla .ria a a a ehT ’sdrahciR nI nI I I giarC esuaceB A
dluow hcihw desu pu ot eht eht eht eht eht srevils tollahs poocs .ecuas detsaor stser etalp nrocreppep sgnitniap fo txen suoiruxul otanical elak ni ni neerg yreve .rood nworc detsaor-redic .tib ,drib sa detaicerppa yna a teews-ygnaT muesuM alasraM I I I hgiH
moc.lta-esile .tS eerthcaeP ,EN .atnaltA ,2757-045-404 0821
Pepperoni bar pie from Brainwave Pizza in Decatur. (Angela Hansberger for The Atlanta Journal-Constitution)
ta azziP eiP evawniarB raB
tsaey .sraey lliw dliw ,yhw pihw nehw ).pu ot yad-eerht siht yeht yeht eht eht eht eht eht eht taht .etsat erutcurts retrats .laiceps luos ecneics nur denifer .ssecorp ssecorp iloiazzip azzip azzip ,seip tuo eno netfo fo fo fo ,yttun derutrun seil ssel tsuj si si ni ni sah sevig rof ruolf rovalf noitatnemref nialpxe hguod ,od poleved ,htped gniruc .tsurc niht-rekcarc t’nac neeb ,deksa sa dna dna swolla a a nehW sihT ehT ehT lacoL )senoJ I reppihC ruoh-27 deman( sihT(
uoy htiw htiw htiw .ymmut ot ot eht eht eht eht eht eht taht elyts-nrevat gnat ,sehcrats .ekoms dnuor azzip azzip yltcefrep inoreppep etalap sriap ,snevo no no fo fo fo fo ylerem ytlam gnol thgil ti ti t’nsi ;reifisnetni ,toh toh stih tnih netulg ssalg teg morf skcelf rovalf noitatnemref ,gnitnahcne segde ysae nward nwod .hguod spuc .tsurc tsurc elbahsurc psirc gnitaerc wehc eseehc derrahc derrahc tub ,selbbub skaerb htob dehcatta era era dna dna dna dna yria denroda gnidda a a a a a a a ecioV ehT ehT ehT ecilS ecnO m’I s’tI rennI dloC .gniwerB hcni-41
ed .moc.azzipevawniarb .W ecnoP noeL .rutaceD ,.evA 803
link